
南阿蘇の人気店「ベーグルワン」は、外は香ばしく中はもっちりの食感が魅力。初めての方でも迷わないよう、この記事では店舗の基本情報から人気メニュー、テラス席の雰囲気、テイクアウトや冷凍保存のコツ、アクセス・駐車場までを要点で整理します。
- 店舗情報:営業時間・定休日・住所・電話番号
- 人気メニューと価格帯、サンドの楽しみ方
- 店内・テラスの雰囲気と使い分け
- テイクアウト・冷凍保存・リベイクのポイント
- アクセス経路と駐車場の目安
営業時間・アクセス/定休日など店舗情報
南阿蘇の人気ベーグル専門店「ベーグルワン」を快適に楽しむために、まずは基本情報をしっかり押さえましょう。
観光やドライブの合間に立ち寄る方が多いエリアゆえ、開店直後の焼き上がり時間や駐車場の混雑時間、テラス席の利用可否などを事前に把握しておくと、滞在の満足度がぐっと高まります。ここでは所在地・連絡先・交通・決済などを一覧化し、はじめての来店でも迷いにくい動線を提示します。
店舗の基本情報
店名 | ベーグルワン(Bagel One) |
---|---|
住所 | 〒869-1404 熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽3747-2 |
電話 | 0967-67-3320 |
最寄駅 | 南阿蘇鉄道 長陽駅 |
目安距離 | 駅から約600m前後(徒歩利用可) |
営業時間・定休日・決済の目安
営業時間 | 10:00〜18:00 を目安(時期により変更の可能性あり) |
---|---|
定休日 | 木曜(祝日営業のケースあり) |
支払い | 現金メイン/一部QR決済に対応する場合あり |
最新の営業時間・休業情報は来店前に電話等で直接確認すると安心です。観光ハイシーズンや気象条件によりイレギュラーが発生することがあります。
初来店の動線がわかるチェックリスト
- アクセス:国道325号から南阿蘇大橋方面へ。カーナビで「南阿蘇村河陽3747-2」を入力。
- 到着時間:焼き立て狙いは開店直後〜午前中、落ち着いて選ぶなら昼過ぎ。
- テラス席:天候良好日は外の席が人気。帽子や薄手の上着があると快適。
- 持ち帰り:保冷バッグがあるとサンドや冷凍ベーグルの持ち帰りが安心。
- 連絡先:在庫・営業情報の確認は 0967-67-3320 へ。
混雑・売切れの傾向を“スライド風”に把握
Slide 1 | Slide 2 | Slide 3 | Slide 4 |
---|---|---|---|
開店直後は焼き上がりが集中 | 昼前後はサンド需要で回転 | 午後は種類が絞られる傾向 | 天候・連休で大きく変動 |

滞在時間を短縮するオリジナル動線
- 到着前に同行者の好み(ハード系/甘め/サンド)を共有
- 店内では先にベース(プレーン・全粒粉など)を決定
- 合わせる具材(クリームチーズ・ベーコン・サーモンなど)を選択
- イートイン or テイクアウトを確定、会計方法を確認
- 車内保存・保冷の段取りまでセットで準備
メニュー・価格・人気メニュー
「ベーグルワン」の魅力は、香ばしいクラストとむっちりしたクラムにあります。定番のプレーンからチーズ、シナモン系、全粒粉、季節フレーバーまで幅広く、サンドは素材の持ち味が生きる構成。価格帯は日常利用しやすいレンジで、複数買い・食べ比べにも向いています。ここではカテゴリ別の選び方と“ハズさない組合せ”を、味の方向性と食感の相性を軸に整理します。
カテゴリ別の選び方(スライド風まとめ)
Slide A | Slide B | Slide C | Slide D |
---|---|---|---|
プレーン系:小麦の香りを純粋に | チーズ系:香ばしさと塩味の厚み | スイート系:シナモン・ドライフルーツ | 全粒粉系:香り高く食べ応えUP |
人気のサンド“相性表”
ベース | フィリング | 相性ポイント |
---|---|---|
プレーン | クリームチーズ | 酸味とミルク感で小麦を引き立てる |
チーズ | ベーコン | 脂の旨み+焼きの香りで満足感 |
全粒粉 | スモークサーモン | 芳香と燻香が重なる大人の組み合わせ |
注文を失敗しない“3つのコツ”
- 食べるシーン(朝食・ランチ・おやつ)を先に決める
- 主役の味(甘い/しょっぱい/ニュートラル)を一語で言語化
- 飲み物(コーヒー/紅茶/スープ)との相性までセットで考える
価格帯の目安と買い方プラン
用途 | 目安個数 | 想定予算 | ポイント |
---|---|---|---|
イートイン軽食 | 1〜2個 | 〜1,000円前後 | サンド+ドリンクで満足感 |
家族の朝食用 | 4〜6個 | 2,000円台目安 | プレーン+全粒粉を主軸に |
手土産 | 6〜10個 | 3,000円台目安 | 甘味系と惣菜系を半々に |
ミニTips:甘味の“レイヤー”で差をつける
スイート系は糖度だけでなく香りのレイヤーが鍵。シナモン・オレンジピール・レーズンなど異なる香りを“重ねる”と満足度が上がります。
お店の雰囲気・内観・外観・テラス席
「ベーグルワン」は南阿蘇の自然と調和する木造風の佇まいが印象的。店内は木の温もりに満ち、窓からはやわらかな光が差し込みます。テラス席では阿蘇の風を感じながら食事ができ、季節の移ろいがそのままごちそうになります。旅の途中に“深呼吸の時間”をつくってくれる場所であり、ベーグルの香りと景色が記憶に残る体験へとつながります。
外観の魅力と写真映えのコツ
- 建物全景+山並みをフレームに入れると季節感が伝わる
- 午前〜昼の斜光を利用するとクラストの照りが映える
- テラス手すりを前景にして奥行きを出すと立体感UP
内観:滞在時間が伸びる理由
要素 | 体感 | メリット |
---|---|---|
木質素材 | 視覚的な温かみ | 落ち着いて会話が弾む |
大きな窓 | 光と外の景色 | 開放感・写真映え |
席配置 | テーブル間に適度な距離 | 作業・読書にも向く |
テラス席の使いこなし
- 春・秋は薄手の羽織を持参(気温差に対応)
- 紙ナプキン・ウェットティッシュで手元を清潔に
- 風の強い日はプレーン系+スープで温度対策

小さなお子さまと一緒のとき
テラス席はベビーカーの取り回しがしやすく、パン屑が落ちても掃除しやすいので安心。飲み物はフタ付きカップを選ぶと転倒対策になります。
手作りベーグルのこだわり・食感・原材料
ベーグルの美味しさは、素材と工程の“引き算”に宿ります。小麦、水、塩、酵母というシンプルな配合を前提に、ケトリング(茹で工程)で表面をコーティングし、焼成で香ばしさを引き出す。過度な油脂に頼らず、小麦の香りとモチモチした弾力で勝負するからこそ、具材の旨みがくっきり立ち上がります。ここでは家庭のリベイク前提で“素材の個性を引き伸ばす”考え方を整理します。
素材設計:香り・塩味・甘味のバランス
要素 | 役割 | 体感 |
---|---|---|
小麦粉 | 香りの骨格と弾力 | 品種・挽きが香味を左右 |
水 | グルテン形成の媒介 | 加水率でモチ感が変化 |
塩 | 甘味と旨味の輪郭 | 後味の締まりをつくる |
酵母 | 香りの奥行き | 発酵温度で表情が変わる |
食感を決める3ステップ
- 一次発酵:香りの設計。温度・時間の微調整が鍵
- ケトリング:表面のツヤと密度感を決定
- 焼成:クラストの香ばしさとクラムの水分保持を最適化
アレルギー配慮・原材料の見方
- 購入時に原材料表示を確認(卵・乳の有無、ナッツの使用箇所)
- 季節商品はフィリングに乳製品が入る場合あり
- はちみつ・酒精など留意が必要な素材はスタッフに確認
ミニTips:自宅で香りを開かせるリベイク
軽く霧吹き→トースターで短時間高温→余熱で落ち着かせる。香りが立ち、クラストはパリッと、クラムはしっとりに仕上がります。
テイクアウト/冷凍販売・保存方法
ベーグルは冷凍耐性が高く、持ち帰っても品質を保ちやすいのが魅力です。南阿蘇の思い出を自宅でゆっくり味わうなら、冷凍保存→リベイクの流れを覚えておくと便利。ここでは購入〜持ち帰り〜保存〜解凍〜リベイクの一連を、実用目線で整理します。
購入〜持ち帰りの“温度管理フロー”
ステップ | やること | ポイント |
---|---|---|
1 | 会計時に持ち帰り時間を想定 | 長時間移動は保冷バッグを使用 |
2 | 袋の口は緩めに閉じる | 蒸気を逃がしクラスト維持 |
3 | 帰宅後はすぐ小分け冷凍 | 1個ずつラップ→フリーザーバッグ |
冷凍・解凍・リベイクの手順
- 冷凍:購入当日中に。平らに置いて急速冷凍が理想
- 解凍:室温で軽く戻す or 霧吹き後にトースターで加熱
- 仕上げ:断面を軽く温めると香りが立つ(カット→追加トースト)
“用途別”おすすめストック表(スライド風)
Slide 家族朝食 | Slide ランチ | Slide おやつ | Slide 手土産 |
---|---|---|---|
プレーン×全粒粉で汎用性重視 | 惣菜系+スープ合わせで満足 | シナモン系で香りを楽しむ | 甘味系・惣菜系を半々に |

保存期間の目安と劣化サイン
冷凍1か月程度を目安に回転。香りが鈍る・乾きが強いと感じたらスープやチーズで補完すると美味しくいただけます。
アクセス・駐車場情報
ベーグルワンは阿蘇観光の“寄り道スポット”としても好位置。ドライブコースに組み込みやすく、南阿蘇大橋や展望ポイントとセットで巡ると効率が良いです。公共交通の場合は南阿蘇鉄道・長陽駅からの徒歩圏。車・電車どちらでも到達しやすいのが魅力です。
車でのアクセスの目安
出発地 | 所要時間の目安 | ポイント |
---|---|---|
熊本IC | 約35〜40分 | 国道57→325号経由、南阿蘇大橋方面 |
阿蘇神社周辺 | 約25分 | 外輪山の眺望ルートは渋滞注意 |
道の駅あそ望の郷くぎの | 約10分 | 観光とランチのセットに最適 |
公共交通の目安
- 南阿蘇鉄道 長陽駅から徒歩圏(約600m前後)
- 本数が限られるため往路・復路の時刻確認を推奨
- 悪天候時は代替ルート(バス・タクシー)も検討
駐車場・周辺環境
台数目安 | 敷地内に普通車用スペース(時間帯により満車あり) |
---|---|
ピーク | 週末・連休・観光シーズンの昼前後は回転が早い |
安全 | 徐行・歩行者優先。テラス席側は出入りに注意 |

観光と合わせるモデルコース
午前:南阿蘇展望→ベーグルワン(昼)→午後:温泉や草千里方面へ。移動の“ハラ持ち”にベーグルがちょうど良い役割を果たします。
まとめ
「ベーグルワン」は、阿蘇の自然に寄り添う素直な美味しさと、使い勝手の良さが魅力です。基本情報と人気メニュー、滞在のコツ、テイクアウトの実用点を押さえれば、ドライブの寄り道にも旅の目的地にもぴったり。次の南阿蘇では、焼きたての香りを合図に立ち寄ってみませんか。

行く前に営業時間やアクセスを確認し、売り切れ時間帯を避ければ満足度はさらにアップ。テイクアウトや冷凍保存も活用して、自宅でも阿蘇の香りを楽しみましょう。